Biztosan mindenki hallotta már valamilyen formában szüleitől, nagyszüleitől a következő mondatot: „ A nap legfontosabb étkezése a reggeli!”
A felmérések szerint az emberek 6%-a nem reggelizik valamilyen okból kifolyólag, de az is előfordul, hogy éppen csak bekap valamit a munkahelyre sietve. Sokan nem tudják, hogy a napi energiaigényünk legalább harminc százalékát kell reggel magunkhoz venni, hogy teljesíteni tudjuk a mindennapi teendőket.
A reggeli több szempontból is fontos szervezetünknek, hiszen a reggel elősegíti az ébredés utáni szervezetben az anyagcsere beindítását. Alvás közben ugyanis szervezetünk „készenléti üzemmódba” kapcsol, csak a szívizmok nem pihennek sosem, továbbá a nap első étkezése segít a vércukorszint beállításában és egyensúlyban tartásában.
Az egészséges reggeli segít, hogy fizikailag és szellemileg is fittnek érezhessük magunkat, ill. vigyázzunk a vonalainkra és stressztűrő képességünk is növelhető. A reggeli összeállításánál figyelembe kell vennünk, hogy a cukor és a fehér lisztből készült kenyerek rövidebb időre biztosítanak teltségérzetet, mint a teljes kiőrlésű kenyér vagy a teljes kiőrlésű gabonából készült zabpehely. A legjobb és leggyorsabb energiaforrás a gabona-tejtermék-friss gyümölcs kombinációjában rejlik.
Fogyókúra közben is kell reggelizni, hiszen akik reggeliznek, kevésbé éhesek napközben, kevesebbet nassolnak, jellegzetesen vékonyabbak, jobb a koleszterinszint értékekkel bírnak, és több tanulmány egybehangzó állítása szerint jobban érzik magukat testileg és lelkileg egyaránt, mint a nem reggelizők.